قطاع الدواجن المصري: فائض إنتاج، استقرار أسعار، وفرص تنافس عالمية

أكّد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة وعضو اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الدواجن شهدت انخفاضًا ملحوظًا خلال الأشهر الأربعة الماضية، موضحًا أن صناعة الدواجن في مصر تتمتع بقوة كبيرة وحققت فائضًا في الإنتاج بلغ نحو 25%.

وأوضح السيد، خلال مداخلة ببرنامج «صباح البلد» على قناة صدى البلد، أن المنتجين عانوا خلال الفترة الماضية من تراجع الأسعار إلى ما دون تكلفة الإنتاج، نتيجة الزيادة الكبيرة في حجم المعروض، الأمر الذي تسبب في خسائر للعديد منهم.
وأشار إلى أن وفرة الإنتاج كانت السبب الرئيسي في انخفاض الأسعار سابقًا، إلا أن الأيام الأخيرة شهدت تحركات لضبط السوق بما يضمن تحقيق توازن عادل بين مصلحة المنتج والمستهلك، ويحد من الخسائر داخل القطاع.

كما لفت إلى أن أسعار مدخلات الإنتاج تلعب دورًا مؤثرًا في تحديد أسعار الدواجن، مؤكدًا أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض، إلى جانب تصدير كميات محددة إلى بعض الدول العربية.
وأضاف أن قطاع الدواجن المصري يمتلك المقومات التي تؤهله لمنافسة كبرى الدول المنتجة، وعلى رأسها البرازيل، خاصة في ظل دعم وزارة الزراعة وسعيها لضم مستثمرين جدد لتعزيز نمو القطاع.

من جانبه، أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن شهر رمضان يشهد زيادة ملحوظة في معدلات الاستهلاك تصل إلى نحو 30%، ما يستدعي تشديد الرقابة على الأسواق لمنع أي ارتفاع غير مبرر في الأسعار.

وأوضح الزيني، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «كلمة أخيرة» على قناة ON، أن زيادة المعروض تظل الضمان الأساسي لاستقرار الأسعار، مشددًا على أن التسعير يعتمد بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج الفعلية.
واختتم بالتأكيد على أن استقرار أسعار الدواجن يرتبط ارتباطًا وثيقًا بتوافر مستلزمات الإنتاج بشكل منتظم ومستدام، بما يضمن استقرار السوق وحماية الصناعة الوطنية.

المصدر: https://www.elbalad.news/